Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı Enginar

Natürel sızma zeytinyağı ile enginar yemeği.

  • Hazırlık: 20 dk
  • Pişirme: 45 dk
  • 4 kişilik
Zeytinyağlı Enginar tarifi

Malzemeler

  • 4 adet enginar
  • 1 limon
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • Tuz, su, dereotu

Yapılışı

  1. Enginarların dış yapraklarını temizleyin, sapını kesin, limonlu suda bekletin.
  2. Zeytinyağında doğranmış soğanı kavurun, havuç ve patatesi ekleyin.
  3. Enginarları yerleştirin, tuz ve su ekleyin.
  4. Kapağı kapatıp kısık ateşte 40-45 dk pişirin. Dereotu ile servis edin.
Tüm Tariflere Dön